3月20日，揭阳市综合中等专业学校食堂食品安全委托管理服务项目签约仪式在我所总部五楼会议室举行。我所所长江创生和揭阳市综合中等专业学校校长方汉忠出席会议。

方汉忠详细介绍了学校的办学规模与食堂运营情况。他指出，食品和用餐安全是全校工作的重中之重，学校一直非常重视食品安全管理问题，但在食品安全管理技术方面，与专业技术机构相比仍存在差距。希望本次与市质计所签约管理服务协议，引入专业的技术力量，进一步保障师生的用餐安全。

江创生对揭阳市综合中等专业学校的做法表示充分肯定，市综合中专高度重视师生饮食安全，本次借助市质计所专业技术力量协助管理学校食堂的举措，是履职尽责、务实担当的体现。江创生还介绍了我所食品检验检测能力建设和开展公众食堂食品安全管理技术服务等方面的情况。

我所作为省市场监管局下属公益型检验检测技术机构，食品检验检测能力成熟完善、覆盖全面，目前已为全市多所学校提供食堂食品安全管理技术服务，在食堂管理、食材安全、环境卫生、餐具卫生、人员操作等开展随机检查与抽样检测，助力学校补齐食堂食品安全管理上的技术短板。

我所和市综合中专相关部门负责人参加签约仪式。