一、检验的产品范围

（一）食品

粮食加工品、食用油、油脂及制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶和相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂制品、特殊膳食食品、其它食品

（二）化工

复混肥料、餐具洗涤剂、白乳胶、内外墙涂料、各色磁漆、地板漆、二甲醚、洗衣粉、洗衣皂、饲料

二、检测项目

（一）理化项目

相对密度、水分、灰分、蛋白质、脂肪、、总糖、还原糖、蔗糖、淀粉、二氧化硫、亚硝酸盐和硝酸盐、不溶性膳食纤维、pH、氯化物、食盐、挥发性盐基氮、铵盐、游离矿酸、酸价、酸度、过氧化值、总酸、酒精度、氟、氯、磷、麸氨酸钠（谷氨酸钠）、净含量、标签、粗纤维、垩白粒率、磨碎试样的制备及其干物质、水浸出物、粉末和碎茶、米类加工精度、碎米、加工精度、粗细度、含砂量、脂肪酸值、黄粒米及裂纹、杂质、不完善粒、稻谷出糙率、纯仁率、茶多酚、水溶性灰分碱度、粗纤维、断条率、斑点、白度、电导率、淀粉酸度、细度、面筋质、粉类磁性金属物、色泽、气味、口味、氮溶解指数、类型及互混、自然断条率、熟断条率、可食率、杂色片、非脂乳固体、乳固体、碳水化合物、能量、脲酶定性、溶解度、碎末率、完整率、泥沙杂质、失水率、干浸出物、挥发酸、二氧化碳、酒精度、原麦汁浓度、碱度、总酯、除糖除盐固形物、固形物、可溶性固形物、茶多酚、沉淀指数、颗粒度、溶解时间、氨基酸态氮、全氮、不挥发酸、透光率、比旋光度、硫酸盐、不挥发性乙醇提取物、筛上残留物、呈味核苷酸二钠、其他氮、耗氧量、挥发性酚类化合物、偏硅酸、浑浊度、可见物、溶解性总固体、溴酸盐、浊度、游离余氯、臭和味、总硬度、三氯甲烷、四氯化碳、色值、电导灰分、不溶于水杂质、非脂可可固形物、总可可固形物、细度、加热试验、含皂量、羰基价、丙二醛、不皂化物、碘值、皂化物、熔点、烟点、冷冻试验、折光度、折光系数、亚铁氰化钾、白度、碘呈色度、复水时间、复水率、短条率、粘条率、松密度、DE值、透射比、熬糖温度、硫酸灰分、比容、馅料含量、氢氧化钠含量、盐酸含量

（二）食品中添加剂检验项目

环己基氨基磺酸钠、丙酸钠、丙酸钙、脱氢乙酸、BHT、BHA、16种邻苯二甲酸酯、阿斯巴甜、甲醛次硫酸氢钠、过氧化苯甲酰、甲醛、甲醇、咖啡因、乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、对羟基苯甲酸酯、三聚氰胺

（三）食品中污染物检验项目

砷、铅、铜、锌、镉、锡、汞、镁、铁、锰、钾、钠、钙、铬、镍、铝、碘、钡

（四）食品中真菌毒素检验项目

黄曲霉毒素B1

（五）食品中农药残留检验项目

六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、三唑酮、顺式氰戊菊酯,氟氰菊酯,氯菊酯,溴菊酯,、五氯硝基苯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯

（六）食品中微生物检验项目

菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌、乳酸菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、螨、商业无菌

（七）其它检验项目（化工）

活性物、总有效物、表观密度、总五氧化二磷、二甲醚